豬豬俱樂部美食部落格

今日要跟大家介紹的是小編在讀書時期，很喜歡吃的一家臭豆腐店，從以前一家小小(無名)的攤位，變成現在店面的臭豆腐店。

店名：21臭豆腐

地址：台中市一中街21號(胖子雞排對面) 

營業時間： PM 16 : 00 ~ PM 22 : 00

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這家位置落在一中街比較後面的區域，以前是老闆一個人在做，現在多請了很多人手來幫忙

門口

在這邊拿單子畫了之後，就可以到座位區去等了，現在比較有制度，以前都是直接跟老闆喊，所以有時候老闆會記錯到底是誰的臭豆腐(超悲劇~~~~

 5個四十元，臭豆腐炸起來外酥內軟，不像有些店家炸起來感覺非常乾，泡菜醃的非常有味道，不會特別酸，有些店的泡菜真的超級酸，這是小編非常喜歡的哪種泡菜，另外店家也有提供豆瓣醬跟蒜頭，可以幫臭豆腐添加一些風味。

整體來說跟學生時代的味道是一樣，這家是在小編大學時候開的臭豆腐店，認真算起來也開有3~4年，也算是一家老店，如果經過一中街不妨來這家店參觀一下。

推薦料理：臭豆腐

推薦程度：★★★★