今天小編要介紹的事，落在西屯中科附近的日本料理，這家是小編吃過之後還想再來吃的一家日本料理店，首先是店家資料
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店家資料
營業時間：11：00~14：30、17：00~21：30
地址：台中市西屯路三段166-58號
電話：04-2461-8887
點餐方式：單點(另收10%服務費)
是否提供素食：否
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這家位於西屯路上的日本料理，整體店面不算大，店家生意還算不錯，不過店家是不接受訂位的，所以想吃的朋友要早點來。小編12:00到的時候只剩下吧檯位子，不過吧檯也不錯，可以看到師傅在努力做壽司，捏捏捏，有時候師傅心情好就會招待吧檯的客人一些料理，吧檯底下都有留空間讓客人可以放東西，算是很貼心的設計。
菜單的種類很多，包含了蓋飯、壽司、生魚片、火鍋等等因為第一次來就狠狠地給他點下去。
一開始坐下來時候，店家會先招待小點，這次是毛豆，味道還不錯可以配茶。
店家有免費提供各式飲品是喝到飽的，還有味噌湯也是。
首先第一道菜是生魚片，老實說這個生魚片真的吃起來超爽的，超大一塊不會像有些店家切的薄薄的，一整個就是很厚的一片，吃起來海味十足超新鮮的。
接下來上菜的是我們另外點的味噌湯跟茶碗蒸。這個味噌湯老實說跟店家送的哪個喝起來完全不一樣，裡面應該是有加奶油，蛤蠣裡面每個撈起來都超大顆，真的超喜歡這碗湯的味道，茶碗蒸部分也是味道十足，感覺很充實，不會戳起來軟軟，口感非常好，這家店用料都超大碗的，可以讓人感覺滿滿的心意。
接下來上菜的手捲，因為手卷裡面也有塞者滿滿的飯，所以吃起來很飽足感無誤，手卷感覺就普普，沒有特別的感受。
接下來就是重點菜，噹噹噹握壽司，一家日本料理店，好不好吃就是看生魚片跟握壽司。我們點了兩種握壽司的組合餐，太郎炙壽司組合、太郎握壽司組合。首先是太郎握壽司組合，看到這個蝦頭的時候我還蠻驚訝的，因為一個蝦頭裡面塞滿了滿滿的飯，整個蝦頭咬起來可以吃到蝦子的鮮味，蝦殼咬起來很脆嘎滋嘎滋這樣，算是滿特別的一個壽司，後面的幾個握壽司生魚片都超厚一片，鮭魚、海鱺、旗魚等等，因為一次可以吃到超多魚肉組合，所以一整個就很划算。
接下來是鰻魚壽司，老實說這個長度真的讓我驚訝，超長一條吃起來真的超爽的!!!!，感覺鰻魚都可以把飯捲一圈，醬汁帶有一點甜甜的味道，襯托這個鰻魚的鮮味超棒的!!!!
接下來就是唐老鴨壽司.......................痾哪只是相機袋，太郎炙燒握壽司，因為桌面已經擺滿了滿滿的壽司，所以原諒我沒有給他獨照，不過可以看的出來跟上面哪條握壽司很多種類都是相似的，握壽司經過火烤之後，魚肉吃起來會脆脆，感覺這個口感超好，小編吃到這裡的時候已經快要倒下。
接下來這是老闆招待的魚肝，感覺魚的這個部位很少有機會吃到，味道很特別，不過沒有在菜單上要吃到要有緣份。
這是箱壽司，看到這條時候我已經飽了，所以打包回家。
飯後店家附的甜點，感覺就普普沒什麼特別感覺
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整體來說這家店真的超推薦，除了有免費的飲料喝到飽，還有湯品喝到飽，店裡的用料都超大碗也超新鮮，如果大家有機會經過，不訪來吃看看。
推薦料理：太郎炙燒組合、生魚片、鮮魚味噌湯、茶碗蒸
推薦程度：★★★★
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